APACH AP7T Пароконвектомат
Пароконвектомат производства Apach (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания.
При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом.
Корпус и стенки рабочей камеры пароконвектомата выполнены из высококачественной нержавеющей стали, дверь с двойным огнеупорным стеклом. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры галогеновой лампой.
Преимущества
- Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- Трёхфазные моторы (реверс каждые 80 секунд)
- 10 скоростей вращения вентиляторов
- Трёхточечный термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
- Сенсорная панель управления Touch screen на базе Android с дисплеем 7'' и разрешением 800x480
- 10 таймеров, позволяющих готовить несколько блюд одновременно
- Галогеновая лампа для освещения камеры
- USB-разъём для импорта и экспорта программ готовки
- Возможность контроля оборудования через Wi-Fi
- Система управления безопасностью HACCP для регистрации важных величин температур и событий
- Встроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя - добавление моющего средства и выбор программы
- Диагностика проблем и неисправностей
Характеристики AP7T
Характеристика | Значение |
---|---|
Линейка оборудования | Cook Line |
Подключение | 380 В |
Тип | инжекторный |
Количество уровней | 7 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Размер гастроёмкости (противня) | GN 1/1 |
Система управления | сенсорная Touch screen |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Предустановленные программы | 200 |
Пользовательские программы | 200 |
Количество этапов в программе | 10 |
Количество вентиляторов | 2 |
Количество скоростей вентилятора | 10 |
Реверс вентилятора | есть |
Электрическая мощность, кВт | 10.8 |
Вес (без упаковки), кг | 107 |
Вес (с упаковкой), кг | 132 |
Ширина, мм | 792 |
Глубина, мм | 942 |
Высота, мм | 940 |
Габариты в упаковке (ШхГхВ), мм | 860х1060х1120 |
Обращение в ГК "Новые технологии"
О компании APACH
-
АССОРТИМЕНТ
На сегодняшний день ассортимент продукции APACH насчитывает более 250 моделей холодильного, теплового и посудомоечного оборудования для профессиональной кухни. -
КАЧЕСТВО
Все оборудование торговой марки APACH производится только на итальянских заводах и проходит обязательный строгий контроль качества, в том числе и компьютерное тестирование. -
НАДЕЖНОСТЬ
В производстве изделий используются нержавеющая сталь марки AISI 304 и тщательно проверенные комплектующие, обеспечивающие надежную работоспособность и долговечность каждой модели.
Все товары APACH
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93